Замразени месни продукти от Германия, заразени с патогенната бактерия E-coli O157, откриха при проверки на Агенцията за Контрол на Храните в Северна Гърция и по-конкретно от Регионалната Дирекция Източна Македония и Тракия. Става въпрос за замразен продукт от говежда кайма и замразени пикантни кюфтета от говеждо месо, разпространявани от компанията LIDL, съобщи zougla.gr.
Успокоителни изявления от председателя на Агенцията за Контрол на Храните
В свое изявление председателят на Агенцията за Контрол на Храните Йоргос Нихас посочва, че «бактерията, открита в продуктите, разпространявани от Lidl, не е същата като тази, която бе открита в други европейски страни, но също е опасна».
Освен това той добави: «Потребителите не бива да се притесняват, защото всичко това показва колко добри рефлекси има Агенцията за Контрол на Храните, тъй като по време на извършваните проверки на проби, взети на случаен принцип, и в сътрудничество с Центъра за Контрол и Превенция на Болестите, извършил анализа, бе открита заразената партида и бе поискано незабавното й изтегляне от пазара».
Указания за потребителите
По-конкретно става въпрос за замразен продукт от говежда кайма във вакуумирана опаковка от 500 g (2 Χ 250 g), с търговската марка «Marvest», изпратен от немската компания «Griechenland Rind, Vion Hilden GmbH» (Westring 21, D-40721, Hilden) на гръцката «LIDL Hellas & Сие СД».
Въпросният продукт има партиден номер L91185010 и срок на годност 6-11-2011.
Другият продукт са замразени пикантни кюфтета от говеждо месо, във вакуумирана опаковка от 1000 gr, с търговската марка «Marvest», изпратени от немската компания «Vion Convenience GmbH» (Postfach 1269 21, D-31502, Wunstorf) на гръцката «LIDL Hellas & Сие СД». Продуктът има партиден номер L1 102 BT и срок на годност 8-11-2011.
Продължават необходимите проверки
Агенцията за Контрол на Храните изиска незабавното изтегляне от гръцкия пазар на въпросните продукти, и вече се извършват съответните проверки. Потребителите, закупили от тези продукти, се призовават да не ги консумират.
Симптомите при заразяване с Ε-coli
Инфекцията, предизвикана от опасната бактерия E- coli може да предизвика хемолитичен уремичен синдром (HUS). Симптомите включват:
- коремни спазми
- повръщане
- диария (дизентерия), която може да доведе до обезводняване
- силна отпадналост
- анемия
- уремия (бъбречна недостатъчност)
- склонност към кръвоизливи.
Необходимо е населението да бъде информирано за добрата хигиена, която трябва да се спазва, за да бъде ограничено разпространяването на заразата.
Тя включва правилно измиване на ръцете, преди приготвянето или консумирането на хранителни продукти, но естествено и след посещаване на тоалетната.
Също така, необходимо е много добро и внимателно измиване на суровите плодове и зеленчуци с течаща вода, преди да бъдат сервирани или сготвени.
В рамките на кампанията за информиране на населението, поради необходимостта от спазване на съответните хигиенни правила при обработката и консумирането на хранителните продукти, Центърът за Контрол и Превенция на Болестите препоръчва следните полезни съвети:
- Хигиената на ръцете при обработката на хранителните продукти, преди консумирането им, и след използването на тоалетната.
- Добрата термична обработка на хранителните продукти (температура над 70 градуса за повече от 2 минути).
- Разделянето на суровите от сготвените хранителни продукти, и особено внимание при отделното третиране на сурово месо и сурови зеленчуци.
- В случай, че при потребители, консумирали горните продукти, се появят клиничните симптоми на гастроентерит, се препоръчва да се обърнат към лекар.
RSS
Facebook
Twitter
YouTube
