Galery

1

Η Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων έκλεισε την κουζίνα που βρίσκεται στο κτήριο του Προεδρικού Μεγάρου, αλλά για τη διαχείριση της οποίας είναι υπεύθυνη η Μονάδα Τροφίμων της Βουλής. Οι λόγοι της Υπηρεσίας – διαπιστώθηκαν σοβαρές παραβάσεις των υγιεινομικών διατάξεων και κανόνων, ανακοίνωσε ο πρόεδρος της Αρχής Πλάμεν Μολλόφ.

Η ποινή που επιβλήθηκε είναι η υψηλότερη για τους παραβάτες του Νόμου περί των τροφίμων, δήλωσε ο Μολόφ τονίζοντας ότι η συγκεκριμένη υπόθεση είναι άνευ προηγουμένου και ότι ο ίδιος εξεπλάγη από τις διαπιστώσεις.

Ο Μολόφ ανακοίνωσε τις παραβάσεις που διαπιστώθηκαν και το κλείσιμο του χώρου πριν ολοκληρωθεί ο έλεγχος, προκαλώντας δυσαρέσκεια τόσο στο Προεδρικό Μέγαρο, που δεν έχει καμία σχέση με την συγκεκριμένη κουζίνα, όσο και στον πρόεδρο της Βουλής, όπου ανήκει η εν λόγω Μονάδα Τροφίμων.

Τα τρόφιμα που παρασκευάζονται στη μονάδα αυτή προσφέρονταν στο κυλικείο του κτηρίου της Βουλής στην πλατεία «Narodno sabranie» και στο κυλικείο του άλλου κτηρίου της Βουλής στην λεωφόρο «Kniaz Dondukov» 2 (το πρώην Μέγαρο του Βουλγαρικού Κομμουνιστικού Κόμματος).

Από τη διοίκηση του Προεδρικού Μεγάρου δήλωσαν ότι "η διοίκηση του Προέδρου της Δημοκρατίας δεν έχει καμία απολύτως σχέση με την κουζίνα η οποία ανήκει στη Μονάδα Τροφίμων της Βουλής, ούτε με προμηθευτές της", και συμπλήρωσαν ότι τα τρόφιμα που παρασκευάζονται στην συγκεκριμένη κουζίνα δεν προορίζονται για το Προεδρικό Μέγαρο. "Η παρασκευή τροφίμων για τον αρχηγό του κράτους γίνεται εξολοκλήρου υπό τον έλεγχο της Εθνικής Υπηρεσίας Περιφρούρησης και η διαδικασία δεν έχει καμία σχέση με εξωτερικούς προμηθευτές", πρόσθεσαν από το γραφείο Τύπου του Προέδρου.

Ο έλεγχος που διεξήχθη ύστερα από καταγγελία «μυστικού πελάτη» διαπίστωσε ότι στην κουζίνα της Βουλής υπάρχουν σπασμένα πλακάκια, οι τοίχοι είναι ξεφλουδισμένοι και με λίπη από το μαγείρεμα. Ένα μέρος των συσκευών κουζίνας έχουν υποστεί ζημιές, τα ντουλάπια έχουν πάθει διάβρωση, και είναι επίσης ξεφλουδισμένα, ενώ οι σχάρες – με μπογιές που έχουν πέσει και με στρώματα παλιού λίπους. Κατσαρόλες, τηγάνια και άλλα μαγειρικά σκεύη έχουν υποστεί φθορές στο σμάλτο τους, που εμποδίζει το καλό καθάρισμα και αποτελεί προϋπόθεση διατήρησης υπολειμμάτων τροφής, ανακοίνωσαν από την Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων. Οι σωλήνες του συστήματος εξαερισμού στο ταβάνι της κουζίνας δεν έχουν μονωθεί επαρκώς, οι συνδέσεις μεταξύ τους παρουσιάζουν φθορές που δημιουργούν διαρροές λίπους.

Όλα αυτά αποτελούν κίνδυνο μόλυνσης και απειλούν την υγεία των καταναλωτών, τόνισαν από την Υπηρεσία.

Οι εμπειρογνώμονές της επίσης διαπίστωσαν ότι και τα ψυγεία της κουζίνας παρουσίαζαν πρόβλημα αφού τα ελαστικά τους παρεμβύσματα έχουν υποστεί φθορές, ενώ έλειπαν και στοιχεία για την διαχείριση των απορριμμάτων και των ζωικών υποπροϊόντων που επίσης πρέπει να διατηρούνται σε ειδικό ψυγείο που δεν υπήρχε.

Η λειτουργία της κουζίνας έχει διακοπεί, μέχρι να εξαλειφθούν τα προβλήματα.

"Αυτό δείχνει ότι οι επιθεωρητές μας κάνουν τη δουλειά τους σωστά, χωρίς να εφαρμόζουν διπλά μέτρα και σταθμά. Η εταιρεία που ασχολείται με την δραστηριότητα αυτή στην ουσία δεν μπορεί να εγγυηθεί την ασφάλεια των καταναλωτών που τρώνε εκεί. Για το λόγο αυτό σε παρόμοιες περιπτώσεις η νομοθεσία απαιτεί η δραστηριότητα να διακοπεί μέχρι την εξάλειψη των προβλημάτων", δήλωσε ο Μολόφ.

Ο πρόεδρος της Βουλής Μιχαήλ Μίκοφ επεσήμανε με τη σειρά του ότι δεν γνωρίζει τι ακριβώς παραβάσεις έχουν διαπιστωθεί. Και διευκρίνισε ότι η Μονάδα Τροφίμων δεν είναι ιδιωτική εταιρεία, αλλά μονάδα που ανήκει στο θεσμό της Βουλής. Στη συνέχεια ο Μικοφ εξέφρασε την απορία του για το γεγονός ότι η Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων ανακοινώνει τα προβλήματα πρώτα σε συνέντευξη Τύπου, χωρίς να έχει ολοκληρωθεί ο έλεγχος.

Σύμφωνα με όσα είπε όμως, θα ληφθούν μέτρα για την αντιμετώπιση όλων των παραβάσεων.