Galery

1

Σε δύο μήνες το πολύ εκατοντάδες λίτρα γάλα βούβαλου θα αρχίσουν να ρέουν προς ένα ελληνικό τυροκομείο, και θα το αγοράζουμε από τα μεγάλα σουπερμάρκετ με ελληνική ετικέτα. Ένας παραγωγός γαλακτοκομικών προϊόντων από τις Σέρρες πρόσφερε στους φτωχούς Βούλγαρους βουβαλοτρόφους τιμή αγοράς 1.30 λέβα/το λίτρο, ενώ στη Βουλγαρία η τιμή αυτή δεν ξεπερνάει το 1 λέβα.

Στην Ελλάδα από το γάλα θα φτιάχνουν μοτσαρέλα και άλλα εκλεκτά τυριά και γαλακτοκομικά προϊόντα.

«Είμαστε σε θέση να εξασφαλίζουμε κατά μέσον όρο από 20 τόνους γάλα την ημέρα για τις ελληνικές επιχειρήσεις. Άλλη επιλογή δεν έχουμε», σχολίασε χθες στην πόλη Σούμεν, της Βορειοανατολικής Βουλγαρίας, η δρ. Μαρίνα Τσανκόβα, πρόεδρος της Ένωσης των Βουλγάρων Βουβαλοτρόφων.

Το καλοκαίρι τα προϊόντα, που έχουν παραχθεί με βουλγαρικό γάλα βούβαλου θα μπορούν να αγοράζονται από τις μεγάλες εμπορικές αλυσίδες που ασχολούνται με εισαγωγές.

Χθες με αφορμή την Ημέρα Κaraman περίπου 130 βουβαλοτρόφοι από όλη τη χώρα συμμετείχαν σε ένα σεμινάριο στο Σούμεν. Οι ίδιοι δήλωσαν ότι την Παρασκευή θα λάβουν μέρος στην εθνική πορεία διαμαρτυρίας των κτηνοτρόφων, η οποία θα διεξαχθεί στη Σόφια έξω από το Υπουργείο Γεωργίας.

«Η βουβαλοτροφία θα αρχίσει να αναπτύσσεται, όταν και η τελευταία «Καλίνκα» εξαφανιστεί από το Υπουργείο Γεωργίας. (Eδώ εννοούν το σκάνδαλο με την Καλίνα Ιλίεβα, υψηλόβαθμο στέλεχος του Υπουργείου Γεωργίας, για την οποία απεδείχθη ότι το πτυχίο της ήξταν πλαστό). Εξαιτίας της αμέλειας και της απερισκεψίας των υπαλλήλων δεν μπορούμε να πάρουμε εγκαίρως τις επιδοτήσεις μας», δήλωσαν οι βουβαλοτρόφοι, και πρόσθεσαν ότι απερισκεψίες στις διατάξεις των νόμων τους αναγκάζουν να μεταφέρουν το ίδιο σημάδι αυτιού από βουβάλι σε βουβάλι. Στην αντίθετη περίπτωση θα πλήρωναν κυρώσεις για τον μη πραγματικό αριθμό ζώων.

«Σαν να εκτρέφουμε τα κοπάδια μας στο FarmVille, στο Ίντερνετ. Διατηρούμε έναν εικονικό αριθμό, για να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις», παραπονέθηκαν ακόμη οι βουβαλοτρόφοι.

Πηγή: 24chasa.bg