Над 30 000 чужденци работят всяко лято в гръцките курорти, твърди проучване на вестника “Елефтерос типос”. Заплатата, която един чужденец заработва в гръцкия туристически бранш рядко надвишава 300 евро на месец, а условията, при които се труди са робски. По време на пика на сезона, месеците юли, август и септември работното време достига до 14 часа на ден, седем дни в седмицата. Според изданието никой никога не проверява при какви условия големите, а и малките хотели и ресторанти наемат чужденци.

            В Гърция има 40 фирми, легални и нелегални, които посредничат при наемането на работна ръка от чужбина. За туристическия сезон се предпочита формата на наемане на «стажанти» - студенти най-вече от източноевропейските страни-членки на Европейския съюз. Така заобикалянето на правилата става най-безпрепятствено. За да си намери сезонна работа в гръцкия туризъм, един студент трябва да представи удостоверение от университет, че е студент, удостоверение, че университетът е легален, удостоверение от съда за чисто съдебно минало, акт за раждане, медицинска осигуровка и паспорт.

            От своя страна работодателят се задължава да го обучи на занаята, като му заплаща минимална работна заплата, която започва от 100 евро и достига до 300 евро на месец. Настанява го да живее в рамките на курорта с още 4-5 души в стая и му осигурява храната. За заплащането на социална осигуровка и дума не може да става. Изчислено е, че един «стажант» докарва средно на работодателя си по 3000 евро на ден в пиковия сезон.