снимки www.imerisia.gr
- Традиционно отглеждане: добавя се през пролетта тор 25-30 кг.
Събиране-сушене
Розмаринът може да се събира, когато е в пълен разцвет, от средата на май до септември. Това може да се направи и на 2-3 ръце през лятото. През първата година производството е ниско и следователно не събира. През втората година произвежда почти половината от нормалния добив, а през третата година достига се достига пълен добив. Средният добив в свежо тегло е 1500-2000 кг. Съотношението на сухо вещество към зелено растение е 35%, докато стъблата са 47.5% а листата- 52.5% от а растителната маса.
Производството на сухи листа е 260-350 кг на декар.Събирането става с машини.След това се пренася в сушилни или в затворени помещения, за да се запази зеленият цвят. Листата се отделят от стъблата с ръце. Сухото вещество се съхранява в хладни и сухи помещения. Етеричното масло се произвежда както при другите етерични растения.