Галерия

1

Икономически растеж и развитие в период на рецесия е възможен и това го доказва дейността на холдинга Метро, който управлява магазините за търговия на едро “Metro Cash & Carry” и супермаркетите "My Market" в Гърция. Маркетинг директорът на компанията Марияна Пападопулу разказа пред GRReporter каква е тайната на успеха на една фирма, която трябва да се развива и расте в страна, която е загубила 25% от БВП в последните шест години, приходите на потребителите са се стопили с една трета, а безработицата надминава 26%.

“Компанията винаги е била много внимателна в действията си. Никога не сме се впускали във внезаптни решения като повишаване с оседмдесет или сто нови търговски обекта за кратък период от време. Тази наша политика в годините преди кризата се смяташе за твърде консервативна, но днес се отплаща”, казва Пападопулу.

Тя поясни, че когато настъпи икономическата криза, холдингът не е имал никаква задлъжнялост към кредитните институции, доставчиците или държавата. Това означава, че с влошаване на икономическата ситуация в страната, корпорацията не е имала отворени сметки, който да повлекат бизнеса към фалит.

Напротив, по-голямата част от магазините и недвижимите имоти на веригата са собственост на корпорацията и стабилното й финансово състояние е дало възможност да отвори още няколко обекта в последните три години.

“Мога да кажа, че сме много добре позиционирани на пазара и икономическата криза не само не е нанесла вреди на бизнеса, но не ни пречи на развитието”, казва Пападопулу. През 2011 отворихме осем търговски обекта, през 2012 открихме други 10, а планът за тази година е да открием още шест магазина в различни крайща на страната. В момента холдингът държи в Гърция 45 търговски обекта “Metro Cash & Carry” и 56 супермаркета с лого “My Market”.

Рискът да отвориш нов магазин по време на криза е премерен, пояснява маркетоложката. Решенията се основават на сериозни маркетингови проучвания за състоянието на регионалния пазар и профила на клиентите в определен район.

“Новите магазини ни дават възможност за съберем свежи приходи. Финансово можем да си позволим да разработим нов проект, да го рекламираме и да подкрепим пускането на промоции”. 

Във всеки голям град на страната холдингът е направил поне по един магазин “Metro Cash & Carry”, от който търговците на дребно се снабдяват със стоки и материали. “Дори някои от клиентите ни да прекратят дейност, това не се отразява в оборота, защото други отварят или сменят дейността си и така намираме нови клиенти”, казва Пападопулу във връзка с търговията на едро.

При супермаркетите пазарът е по-наситен и конкуренцията е по-висока. Затова всяка верига трябва да изгради свой собствен образ в съзнанието на потребителите и да го поддържа с качеството на стоките и доброто обслужване.

“От 2011 насам сме инвестирали около три милиона евро на година в намаляване на цените. Тези промоции са извън предлаганите от фирмите-доставчици намаления”.

Пападопулу подчерта, че компаниите знаят и разбират състоянието на средностатистическия потребител и затова обръщат повече внимание на промоционалното намаление на цените. Въпреки че по-голямата част от стоките в супермаркетите са бързооборотни, компанията много по-често пуска намаления, в сравнение с периода преди кризата.

“Поддържането на балансиран растеж беше единият от факторите, които ни помогнаха да посрещнем без страх икономическата криза днес”, подчерта маркетоложката. Тя допълни, че друг фактор, който е изиграл много важна роля в стратегическото развитие на компанията е, че управлението не е заложило единствено на агресивно подбиване на цените по формулата “да спестяваме по време на криза”.

“Компанията изграждаше публичния си профил с години. Доверието на клиента се печели, не се подарява. Тук много важна роля изиграха качеството на продуктите, нивото на обслужване и вниманието към клиентите. Това не може да се придобие за една нощ. Иска се време и ти остава за зестра за по-трудни времена”.

Марияна Пападопулу подчертава, че търговията на дребно в хранителната промишленост има своите характеристики и не е засегната толкова, колкото например конфекцията или автомобилната търговия. Въпреки това, потребителите са много по-взискателни към търсения продукт и сериозно ограничени във възможностите да правят покупки, извън списъка с най-важните стоки.

Потребителите все по-рядко се спускат в спонтанни покупки. Техният бюджет е ограничен и сега повече от всякога са готови да изследват възможностите за най-добра цена. “Затова и търсенето на продукти с етикет на самия супермаркет нараства все повече”, подчертава специалистката. Компанията има разработен специален отдел, който търси малки производители от различни краища на страната. Те предлагат разнообразие на рафтовете и алтернатива за потребителя в цената.

Вече много по-често гърците са готови да се обърнат към кашкавала, сиренето, салама, луканка или друг тип хранителна или нехранителна стока, която се предлага с марката на магазина, а не с логото на голяма фирма. Цените, на които се предлагат немарковите стоки под логото на магазина, по принцип са по-ниски от същите стоки произведени от големи производители. Целта е да се предлага качество на продуктите на по-ниска от марковите стоки цена.

Тази тенденция има голям успех за веригата супермаркети My Market, която традиционно се свързва с разбирането за кварталния магазин. Компанията започва развитието си от 1976, като първите й супермаркети са били значително по-малки от сегашните установени стандарти, отличавали са се с кварталния си характер и дори не са имали място за паркинг, отбелязва Марияна Пападопулу.

“Сега някой от търговските ни представителства на дребно са малко по-големи, но никога не поехме по пътя на хипермаркета. Този тип търговия може да има своите предимства, но изглежда до голяма степен безлична и не се съчетава с приетия от нас прототип на работа. Служителите в нашите магазини познават клиентелата и е тяхно задължение да ги обгрижват правилно”.

Маркетинг специалстката поясни, че според последните проучвания на потребителското поведение, клиентите повече от всякога искат да знаят, че получават качество за определена стойност. Става дума не само за качество на продукта, но и за качество на обслужването и на поведението. “Трябва да се показва уважение към клиента, защото няма никаква гаранция, че той ще се върне, ако веднъж остане недоволен от обслужването. Едно е да накараш някой да влезе веднъж в магазина, но съвсем друго е да го направиш верен клиент”.