Галерия

2

1

Празниците приключиха. Както обикновено те бяха придружени от повече храна и напитки. Чувстваме се по-тежки и по-тромави. Време е да възстановим енергията си. Но как?

Най-добре е да помогнем на организма си като го разтоварим постепенно от всички нежелани токсини. За да е успешно начинанието, трябва да възстановим ритмичността на хранене и да консумираме продукти, лесни за храносмилане, в разумни количества.

GRREPORTER потърси за съвет диетолога Тоня Махера. Известната гръцка шампионка по плуване от близкото минало днес е диетолог на футболния отбор Панатинайкос. Завършила е образованието си в Съединените Щати. Г-жа Махера отдели време, за да ни посъветва как можем да възстановим килограмите, натрупани по време на празниците и каква програма трябва да следваме, за да имаме здраво и хармонично тяло.

GRREPORTER: Г-жа Махера, какво  причиняваме на тялото си по време на празниците, приемайки по-обилно количество храна?

Тоня Махера: През празниците излизаме от обичайната програма на всекидневието, по-лесно се изкушаваме от храната и като цяло приемаме по-големи количества храна. Това е характерно особено за мъжете. Жените обикновено наблягат на сладкишите. Комбинацията от по-голямо количество храна, сладкиши и алкохол води и до повече килограми.

GRREPORTER: Колко килограма обикновено качваме през празниците?

Тоня Махера: Възможно е да качим дори и 3 килограма.

GRREPORTER: Какви са Вашите съвети за следпразнична диета?

Тоня Махера: Моето мнение е, че с приключването на празниците и след като влезем отново в предишния ритъм на живот не трябва да предприемаме нищо екстремно. Т.е. не трябва да си казваме: «Спирам храната, за да сваля възможно най-бързо качените килограми». Началото на Новата година би могло да бъде повод да си обещаем оттук нататък да се храним по-правилно и с тази нагласа да свалим излишните килограми. Единственото, което препоръчвам да се спре са сладкишите.

GRREPORTER: Завинаги ли?

Тоня Махера: Да. Моето мнение е, че тялото може да привикне да не търси сладкишите и да хапвате нещо сладко само, когато наистина имате желание за него, а не защото сте го видели или защото тялото ви е свикнало на това. Например 1-2 пъти в седмицата и то само ако наистина го искаш.

GRREPORTER: Кое е най-доброто, което можем да направим за тялото си след период на празници? 

Тоня Махера: Най-добре е да следвате класическите препоръки за правилно хранене. Закуската е задължителна. Добре е сутрин да приемате богата на растителни съставки закуска и протеини без мазнини – например пълнозърнест хляб с тахан и мед или омлет с едно яйце и два белтъка и една филия пълнозърнест хляб или тост с шунка от пуйка и сирене с нисък процент мазнини отново в комбинация с пълнозърнест хляб. Няколко часа по-късно е добре да изядете един плод или кисело мляко с малко мазнини. За обяд е добре да приготвяте ястия със зеленчуци. Добре е поне половината от основното ви ястие да е съставено от зеленчуци – задушени, печени – в зависимост от предпочитанията ви. Препоръчвам и бобовите растения. Те са изключително полезни и не трябва да лишаваме менюто си от тях.

GRREPORTER: А трябва ли да ограничаваме количеството на храната, която приемаме?

Тоня Махера: Разбира се. Трябва да следите и количеството.

След основния обяд и преди вечеря препоръчвам отново едно междинно хранене – например ядки – лешници или орехи или отново кисело мляко с нисък процент мазнини. Междинните хранения помагат да поддържаме инсулина в постоянни нива. Не е добре инсулинът да се покачва или понижава рязко.  Що се отнася до вечерята – нейното количество ще определите в зависимост от това колко сте гладни. Обикновено мъжете изяждат цяла порция и за вечеря докато жените ако са обядвали добре, могат да се задоволят и със зеленчуци или салата с извара или омлет с белтъци.

GRREPORTER: Спазването на тези правила за здравословно хранене достатъчно ли е да възвърнем предишната форма?

Тоня Махера: За да имате добри резултати трябва да комбинирате режима на здравословно хранене със спорт. Едното от двете не е достатъчно само по себе си. Особено с напредването на възрастта трябва внимаваме повече и да поддържаме повишена мускулна маса. Препоръчвам да отделяте по 30 минути всеки ден или поне 3 пъти в седмицата за аеробни упражнения. 2 пъти седмично трябва да следвате програма с упражнения с гирички за по още 30 минути с цел повишаване на мускулната маса.

GRREPORTER: Ако се храним правилно и правим гимнастика за колко време ще успеем да свалим 3-те качени килограма от празниците?

Тоня Махера: Килограмите, които сме качили в последните дни се свалят по-бързо. Здравословното сваляне на излишно тегло предполага, че на седмица губим по половин – максимум един килограм. Т.е. при нормални условия 3 килограма сваляме в рамките на един месец. Тъй като става дума обаче за тегло, натрупано в последните дни и то не е останало в тялото ни, можем да го свалим по-бързо.