Националният парк „Преспа” се включи в еко-програма, за да започне производството на фасул по най-безвреден за природата начин. Националният парк Преспа е международен резерват за опазване на различни видове. 

Програмата „За една Европа с повече природа” е спонсорирана от пилотния проект на World Wide Fund for Nature, според който производителите използват ограничени количества на пестициди и торове. Фермерите водят дневник за работата си и информират компетентните координатори за всяка стъпка направена по време на продукцията. Програмата отдава особено значение водата от езерото да бъде използвана за поливането на еко-културите.

Целта на проекта е да бъде намален ефекта върху околната среда от интензивното отглеждане на земеделски култури, най-вече от страна на гръцките фермери, които произвеждат фасул. Идеята е чрез програмата да им бъдат показани и да научат нови начини, които са екологични и са свързани със специалните нужди на околната среда в областта.

За разпространението на продукцията ще е необходимо да се наблегне на качеството им, защото са произведени по начин съобразен с околната среда, и марката "Prespa Park Products” да стане разпознаваема на пазара. Това ще помогне на фермерите да станат по-конкурентоспособни и да подобрят позициите си на пазара.

В момента в Националния парк Преспа земеделието е основната икономическа дейност, която развиват жителите и откъдето идват техните приходи. Програмата за биологично отглеждане на фасул започва през 2007 г. от Дружеството за опазване на Преспа в сътрудничество с компетентните органи в областта.