С наближаването на Коледните празници всички ние започваме да се притесняваме, че ще качим някое и друго кило след изобилието на печени пуйки, свински пържоли, ядки, торти и алкохол. Какво ли щеше да стане, ако този най-хубав празник на годината продължаваше по-дълго от две седмици? Спомнете си фигурата на дядо Коледа...

            „Не се опитвайте да отслабнете по време на Коледните празници, по-реалистично е да се стремите да запазите теглото си”, е съветът към читателите на grreporter.info на известния гръцки диетолог Михалис Тзулис. И още: „Стремете се да бъдете физически по-активни по време на празниците, за да неутрализирате по-голямото количество калории, които консумирате. Ако не ви се ходи на фитнес или в плувния басейн, ходете по магазините, танцувайте, вие избирате, само се движете!”. Михалис Тзулис съветва да не се отказваме от междинните закуски в 10 часа сутринта и в 4 часа следобед, които ще ни защитят от прекаляване на празничната трапеза. Диетологът също препоръчва да не се отказваме от сладкишите и алкохолът в празничните дни, но да контролираме консумацията им.

            Ето и 6 вечни истини за здравословното хранене, които Михалис Тзулис съветва да не забравяме по време на празниците:

1. Отслабвам не значи гладувам!

Много хора погрешно смятат, че ще отслабнат само когато гладуват. Обратното, с избор на правилен и здравословен хранителен режим ще намалите килограмите и мазнините без да ви обзема чувството на глад.

2. Въглехидратите не са врагове!

Не и когато са от правилния вид – растителен (боб, грах, соя), пълнозърнест хляб или ядки. Една балансирана диета се състои от 50% въглехидрати и 50% протеини и мазнини. Добрите въглехидрати поддържат нивото на захарта в кръвта постоянно и така ни предпазват от булимични кризи.

3. Нивото на захарта в кръвта е ключът към поддържането на теглото!

Когато нивото на захарта пада, чувстваме глад. Тайната е да избираме храни, които забавят храносмилането и така създават за по-дълго време чувството за ситост. В същото време трябва да избягваме храни, които рязко сменят нивото на захарта в кръвта, в дългосрочен план те са опасни за черния дроб и панкреаса.

4. Храненето на равномерни периоди е всичко!

Тялото ни не е устроено да приема храна на големи времеви периоди. Когато това става, рязко пада нивото на захарта и умът ни губи способността да се съсредоточава. Затова освен основното ядене за деня, трябва да поемаме храна още 3-4 пъти през деня на равномерни интервали.

5. Количеството храна също е важно!

Научно е доказано, че когато храната се сервира в по-малки чинии намалява количеството на погълнатото ядене. Сервирането в одтелни чинии, а не в големи плата в средата на масата също помага за контролирането на количеството. И още – не слагайте твърде много видове храни по време на едно и също ядене. Винаги съществува риска да се изкушите да опитате от всичко.

6. Има начин да излъжем лакомията!

Все пак са празници, не можем да гладуваме. Но пък можем да печем месото или рибата, вместо да ги пържим. Можем да слагаме в салатите оцет и зехтин, вместо майонеза, горчица и тежки сосове. Можем да изберем сладкиши с плодова гарнитура вместо шоколадова торта.

            И най-накрая, не забравяйте, че празничните 2-3 седмици не могат да бъдат чак толкова фатални за фигурата ви. Всичко е поправимо. Затова забавлявайте се!

            Весела Коледа!