Нова вълна на увеличаване на цените се очаква след новогодишните празници, тъй като изтича споразумението на Министерството на развитието и супермаркетите за тяхното „замразяване”. Стотина предприятия, вече, са изпратили новите цени, при които има увеличение до 15 % на 400^те основни стоки. Въвеждането на новите цени ще приключи до 1^ви Февруари. Хлебните изделия ще поскъпнат със 14,75 %, макаронените – с 8,3 %, хартиените стоки – с 8 %, консервите – с 8% и т.н.

Министерството на развитието е поискало от 27 предприятия подробни ценоразписи, които да оправдават промените. Въпреки заплахите от глоби, фирмите поддържат становището, че това желание преминава законовите граници - един ден преди изтичането на сроковете, само 6 предприятия са изпратили изискваните данни.

Колкото до цената на тазгодишната празнична трапеза, картината не е много ясна. Правителството настоявя, че цените са на нивата от миналата година. И все пак, въпреки споразумението със супермаркетите, цените на поне 119 стоки са увеличени с до 40 % през 2007 г. Потребителските организации оценяват покачването на цените на продуктите за коледните и новогодишните празници от 7 до 32 % в сравнение с миналата година. Най-големи са увеличенията на стоките, които се включват и в най-скромната трапеза. В проучване, направено от Центъра за защита на потребителите из магазини за хранителни стоки в Солун, цените на продуктите за традиционната коледна трапеза са както следва: за скромна – от 47, 77 до 95,7 евро, за средна – от 69,42 до 122,96 евро и за пищна – от 61,16 до 126,96 евро.

В неделя пуйката в кварталните месарници се е продавала на цени между 8 и 10 евро за килограм, но поради намаленото търсене се очаква в понеделник да падне до 6 евро на централния месен пазар в Атина. Колкото до свинското месо, според данни на Министерството на развитието цената му там се движи около 4 евро за бут без кокал, а в супермаркетите същото месо, но внос от Холандия струва около 4,4 за килограм.

Както всяка година, обаче, увеличенията на цените няма да помрачат празничното настроение. Въпреки „соленичката” коледна и новогодишна трапеза, празниците са озарени от надеждите за една по-добра, по-щастлива и весела нова година.