Освен рядката красота на природните пейзажи, Гърция е облагоделствана и с наличието на множество извори с редки терапевтични качества. Те са част от националното богатство на страната, а техните свойства са били известни още през Античността. Природни минерални ресурси са пръснати из цяла Гърция, а водата в тези извори се различава от обикновената, или  поради високата си температура, или поради наличието на редки активни съставки. Тя обикновено се отбелязва като минерална или заради общия си химически състав, или заради температурата. Наред със студените минерални извори, горещите извори са тези, които се използват за терапевтична профилактика и лечение – термална хидротерапия. Географското положение на тези извори не е случайно, а е свързано или с тектонична активност, кавито са изворите при Каифа, Килини и Лангада, или с вулканична – Метана, Милос, Лесбос, Самотраки, Лимнос.

Хидротерапията е особено важна за лечението на множество заболявания като артрит и ревматизъм и се дели на две основни категории:

·        Вътрешна терапия, която включва пиене на естествени минерални води, инхалация с изпаренията от такива и промивки.

·        Външна терапия – включва бани с минерални води, обливане на тялото  под по-високо или по-ниско налягане за определено време, хидромасаж, хидрокинезитерапия и кални бани.

За развиването на спа туризъм, и като цяло на туризъм свързан със здравето осбено важна за Гърция е и таласотерапията – използването на терапевтичните свойства на морската вода. Особено популярни през последните години са големите таласотерапевтични спа центрове на остров Крит, както и на остров Евия. Тази категория курорти включва туристическа инфраструктура от 16 хидротерапевтични центъра, в които се предлагат 1 400 000 процедури на около 100 000 души, както и 40 по-малки центъра с местно значение, според  данни на Националната статистическа служба на Гърция.

На този адрес можете да намерите карта на термалните извори на територията на Република Гърция: http://www.choosegreece.com/images/thermal_springs.jpg