Досега говорих само за скалата, но не бива да подценявате и източната част на острова с великолепните си плажове, море и условия за водни спортове. Безспорен първенец в тази част на Санторини е плажът Периволос (на снимката), известен със ситния си черен вулканичен пясък и стилните кафенета и ресторанти. Дългата и широка плажна ивица изобилства от училища за всички видове водни спортове, а накрая се слива със съседния плаж Периса, който също заслужава внимание. Интересен е и каменистият Камари, покрит също с черни вулканични камъни. В тази част на острова и хотелите, и ресторантите са малко по-евтини, но пък околността не се различава много от другите егейски острови. Неповторимостта на Санторини е скалата.